질문 소월곰탕의 맑은 육수의 비법은 무엇인가요..?

답변에는 안나와 있지만 납품 가루를 사용 합니다.

​

국밥집 비밀이 납품 가루가 있는데 그걸 넣으면

​

맛집 됩니다.

​

그렇지 않으면 맛과 향, 육수 상태가 유지가 안됩니다.

​

답변이 도움이 되셨으면 합니다.