질문 닭곰탕 처음 만드는데, 닭 손질 어떻게 해야 하나요?

껍질은 털이 있는게 아닌이상 벗길 필요는 없습니다

목도 요즘은 손질되어 있어서 할 필요가 없고

닭꽁지 부분은 기름이 많아서 그것만 하시면 됩니다

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